Pregunta al experto alergólogo
Alergia al huevo
Pregunta:
Buenos días Doctor,
Desde hace unas semanas (o incluso meses) he observado que cada vez que como algún alimento elaborado con huevo, empiezo a tener picores en la piel.
El médico de cabecera me comenta que puede ser algo aislado, pero ¿usted me recomienda realizarme el test de intolerancia alimenticia? De ser así ¿dichas pruebas las cubre la Seguridad Social?
También por último, si fuera posible, me gustaría que me recomendara algunos alimentos o productos sustitutivos del huevo, que no alterasen mi alimentación diaria.
Muchas gracias por su atención
Un saludo
Respuesta:
Estimada Sara,
Muchísimas gracias por tu pregunta. Desde luego que si experimentas síntomas tomando huevo, debes saber que existe la posibilidad de hacer las pruebas para descartar que lo que te ocurre sea una verdadera alergia o no. Lo único que antes de hacer cualquier prueba, te debe valorar un alergólogo para ver si lo estima oportuno. En caso de ser alérgica a huevo exiten otros alimentos con alto contenido en proteínas que puedes ingerir, aunque, como te comentaba anteriormente, antes de hacer cualquier dieta, es adecuado y recomendable que te vea un alergólogo.
Un saludo y muchas gracias
14 Nov 2013 
Tengo Alergia 
