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La alergia a las proteínas LPT

Todo lo que necesitas saber sobre este desafío de salud

Fuente: hola.com

La alergia alimentaria es una preocupación extendida, y entre sus diversas formas, la alergia a las proteínas LPT (Lipid Transfer Proteins) se destaca como más común de lo que se imagina.

Las alergias al polen, al pelo de animal, a la proteína de la leche de vaca y a los frutos secos son bien conocidas, pero ¿qué sabemos sobre la alergia a las proteínas LPT? Es más común de lo que se cree. Para comprenderla, primero necesitamos saber qué son exactamente estas proteínas. Según los doctores Clara Isabel Pérez Padilla, jefa de alergología en los Hospitales Vithas Xanit Internacional de Benalmádena y Vithas Málaga, y Gonzalo Campos, alergólogo del Hospital Vithas Xanit Internacional, las proteínas LPT son exclusivamente de origen vegetal y tienen una función defensiva. Se encuentran principalmente en la piel y la cáscara de los alimentos vegetales, presentes en una amplia variedad de frutas, verduras, harinas, frutos secos y legumbres.

Los especialistas anticipan que esta alergia es la más frecuente en adultos en la región mediterránea, siendo también prevalente en la población adulta española, aunque con una menor incidencia en niños en comparación con otras alergias alimentarias como la leche, el huevo, el pescado o los frutos secos.

¿Cuáles son los síntomas de la alergia a las proteínas LPT? Desde un simple picor bucal hasta el potencialmente peligroso shock anafiláctico, los síntomas pueden variar, abarcando desde urticaria y angioedema hasta síntomas respiratorios o digestivos.

El diagnóstico se basa en una historia clínica detallada, seguida de pruebas como el prick test en la piel y análisis de sangre. En algunos casos, se puede requerir un test de provocación controlada para confirmar la alergia a un alimento específico y ampliar la dieta del paciente.

Una vez confirmada la alergia, el tratamiento implica la evitación del alimento desencadenante. Es importante destacar que una persona alérgica a una proteína LPT, como la del melocotón, no necesariamente experimentará síntomas con todos los alimentos que contienen LPT. Cada paciente es único y es crucial individualizar su perfil alergénico.

Para aquellos con problemas graves y recurrentes de alergia a las LPT, así como una limitación significativa en su acceso a alimentos saludables que las contienen, existe una vacuna disponible comercialmente desarrollada por el laboratorio ALK

Para resolver cualquier duda sobre la Alergia a las proteínas LPT, puedes preguntar a nuestro alergólogo experto aquí.

15 Abr 2024 Tengo Alergia 0 comentarios

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